Professores
pesquisadores da URI e UTAD visitaram, no dia 05 de setembro, a propriedade do
Sr. Alipio Mateus e Celeste Mateus, produtores de ovelhas, amêndoas, castanhas
em Carviçais-Torre de Moncorvo. Há na propriedade em torno de 200 ovelhas, que
são ordenhadas diariamente totalizando em média 1,5 litros por dia.
A
propriedade tem 100 hectares de terra, que é atípico para a região. Outra
atividade desempenhada pela família é a venda de borregos, que ocorre no local,
bem como para empresas regionais. Outra atividade complementar é a produção de
castanheiras e amendoeiras.
Foi
possível conhecer todo o processo de ordenha, alimentação e pastoreio, que foi
acompanhado in loco pela equipe de pesquisadores do projeto de
Internacionalização do Mestrado em Gestão, Dr. Rozelaine Franzin, Drª Vanusa
Casrin, Dr. Manoel Tibério e mestrandas Beatriz Dockhorn e Adenise Clerici .
Nenhum comentário:
Postar um comentário